Sta per iniziare la prima edizione dell’Orvieto Food Festival “Orvieto nutre la mente”. Dal 18 al 21 novembre la città della rupe sarà la cornice per un’importante iniziativa che coniugherà l’eccellenza gastronomica locale con appuntamenti culturali di grande rilievo.

L’evento è promosso dal Consorzio Way Of Life, Confesercenti, Federalberghi, Confindustria e APT Umbria.

Sono previsti una quarantina di appuntamenti: convivia, aperitivi a km 0, presentazioni, concerti, approfondimenti, workshop, degustazioni di vecchi e nuovi sapori, incontri e confronti con operatori nel settore vinicolo e gastronomico, scrittori, scienziati, comici, giornalisti, storici, economisti e i culturi del buono e del bello.

Fra i nomi più prestigiosi quelli di Scalfari, Vauro, Rodotà, Cotarella.

Sul sito dell’evento (www.orvietofoodfestival.it) tutti i dettagli.

Varrà la pena andarci anche perché l’iniziativa rappresenta sicuramente un interessante modello da prendere in considerazione anche qui da noi.